八月瓜属浅根性树种。有喜光特性,必须选择阳光充足的地方栽培,要求土层深厚,肥沃,排灌方便,才能获得高产,稳产,优质。土壤酸碱度选择微酸至微碱,表土要求含较多的腐殖质。每亩定植300株。整地规格为长50厘米,宽50厘米,深40厘米,每亩挖300穴,每穴施入10公斤已经发酵腐熟的人畜堆肥,土肥混匀,苗木萌芽前必须定植完毕。 待八月瓜幼苗长出新梢时,进行搭架绑蔓,促进幼苗生长。防止食草动物啃食。 八月瓜是一种外形很像香蕉的水果,它又名“土香蕉”。生长在长江流域各省区。在海拔300—1500米的山地灌木丛、林缘和沟谷边缘生存。这种水果在市场上较少,也只有在山上游玩时,偶然吃得到一个。 八月瓜根、茎、果实都可以吃,而且都含有很高的营养成分和药用价值。可以利尿、消炎、通乳、治风湿关节炎和腰疼。成熟的果肉非常甜,没成熟的果肉就涩口。种子可以榨油,制肥皂,食用等等。 果实成熟后果皮会自然爆开,爆开的时候可以闻到很清香的一个果肉味道,没成熟的时候它外表就是包的严严实实的,也正是因为它这种特性,加上它成熟时间正好是农历的八月分,所以很多人不仅叫它八月瓜,还有叫八月炸。它果皮一下一块白白的东西就全是它的果肉,非常大,口感和香蕉比较相似。